【國際建築】捷克摩斯特啤酒廠 The Most Micro-brewery ,極簡紅磚建築融入當地環境

by Finnhoho

摩斯特啤酒廠(The Most Micro-brewery)是ADR繼過去曾做過的微型啤酒廠的延續,此次,這間微型啤酒廠座落於波西米亞北部,烏斯蒂納拉貝姆地區小鎮的摩斯特郊區。

基地所在的郊區小鎮地形複雜,這座啤酒廠建造於Pod Koňským vrchem街上,以簡單的矩形建地平面消弭地區繁紊性,建築採極簡主義設計,頭尾兩端的磚牆具有兩個重要的清透玻璃牆,一端透映了室內寬敞開放酒吧的視野,另一頭則可看見啤酒廠,而夾在兩端玻璃窗景中間的則是大量的磚牆。

摩斯特啤酒廠建築外觀

建築的長向框架造型根據啤酒廠需求而生,北端主要為本案的核心-啤酒製造廠,相反方向的另一端則是附有廚房和現榨限飲的啤酒吧。

附有廚房和現榨限飲的啤酒吧

室內延續外觀的極簡主義,大量牆面以粗糙石膏為材,並漆上純白色,在廚房和廁所區域則利用磚牆和陶瓷牆相輔相成。

餐廳作為整體建築核心的公共空間,以結合金屬細件的木質傢俱,鋼結構與刷痕混凝土地板互相融合,空間中心佇立兩座服務吧檯與站立吧,現場就能喝到啤酒廠製造完成的新鮮啤酒,並且擁有良好室外景觀。

The Most Micro-brewery
餐廳鋼結構與刷痕混凝土地板互相融合

建築的主立面掛上“M”字形的黑色鋼板標誌,作為引人矚目的焦點,招牌標誌清晰地表達出啤酒廠的整體形象,呼應周圍環境,也引示著內部釀造的啤酒。而與餐廳相鄰的露台,部分被有線結構覆蓋。在夏季,建築將有啤酒花爬上它,就像在附近的啤酒花花園裡一樣。

The Most Micro-brewery
“M”字形的黑色鋼板標誌

Architects:ADR(Aleš Lapka、Petr Kolář)
Location:Pod Koňským vrchem 3450, Most, Czech Republic
Photos:BoysPlayNice

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